ミスワイン 下田悠 presents 虎ノ門ヒルズ ワインセミナー【全6回】(女性限定)Vol.3 自分の「好き」が何かを知る!〜味わいの分析方法を学び、”ワインは難しくてわからない”から卒業〜

概要
ワインのミスコンテスト「ミスワイン」の運営と麻布十番のワインバー「MERROW」を主宰する下田悠氏による、ワインの基礎の基礎から気軽に学べるワインセミナーです。日常にワインを取り入れ、生活を少し豊かにすることを目的に定期開催いたします。会場となるステーションタワー内人気飲食店の料理とともに豊かな時間をお過ごしください。(女性限定)

自分の「好き」が何かを知る!
〜味わいの分析方法を学び、”ワインは難しくてわからない”から卒業〜

今回のテーマは「ワインリスト」。第1部はワインリストに関するセミナーをお聞きいただき、第2部は下田氏がセレクトしたワインをグラス4杯と虎ノ門ヒルズ ステーションタワーの人気レストラン「野乃鳥 幻鳥」「つるりつるり 蕎麦と炉端」よりフードを4品、食後に「CAFÉ & BAR CROISEE」のハーブティーをお楽しみいただけます。

※女性限定のイベントです。
※予告なく変更になる場合がございます。
※お申し込みは20歳以上の方とさせていただきます。未成年の方のご同伴は、ご遠慮いただいております。
※お申込み人数が5名を下回った場合、実施を取りやめる場合がございます。
内容
■第1部(セミナー)
「ワインは難しいから、わからない!」から卒業しましょう!ワインは、世界中にたくさんの産地があり、聞き慣れない品種の名前はまるで呪文のよう。ソムリエの方が使うワイン用語は、さらに難解さを深めます。もちろん、ワインは嗜好品なので、感性のまま飲むのも楽しみ方の一つですが、一歩踏み出して味わいの分析方法を知ることで、積み重ねになり、自分の好みの味わいや、苦手な味わいがどういったものか理解できるようになります。 自分を味覚を探究して、楽しくワインを飲みましょう!

■第2部(フードメニュー)
野乃鳥 幻鳥
・地鶏のタタキ2種(ムネ、モモ)
・焼き鳥3種盛り(ささみしそ梅、ねぎま、つくね)

つるりつるり 蕎麦と炉端
・3点盛り(パリパリピーマン肉味噌 山椒・長崎雲仙ハムのハムカツ・淡路島 てっちゃんの玉ねぎ)
・ミニ肉そば
次回以降の予定
Vol.4 4月10日(木)知るべきワインの香りを学ぶ
~香る、ワイン!? ワインの香りが重要な理由を解説!~

Vol.5 国別での“ワイン”の魅力
~”テロワール“って一体何? ワイン選びで、国が重要な理由~

Vol.6 ワインペアリングにチャレンジ!
~ワインと食事の“合う”と“合わない”って結局どういうこと?~
主催
森ビル株式会社
開催日時
2025年2月13日(木)19:00~21:30
会場
虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4階 CAFÉ & BAR CROISEE隣接スペース

CAFE & BAR CROISEE
https://www.toranomonhills.com/gourmet_shops/3588.html

マップはこちらのページをご覧ください。
参加費
11,000円(税込)
定員
12名
申込締切
2025年2月4日(火)13:00まで

ご予約について
・先着順となります。定員に達し次第、受付終了となりますので予めご了承ください。
・お一人様一回のみのお申し込みとなります。申込者が代表となり、参加人数分のチケットをまとめてご購入いただけます。(チケット購入:お一人様2枚まで)
・有料のワークショップの場合、お申し込み時に決済の完了もお願いいたします。決済処理を行わなかった場合、2日後にお申し込みを取り消しさせていただきます。
・キャンセル時のご返金はいたしかねますのでご了承ください。
お問い合わせ先
th-promotion@mori.co.jp

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