「ます寿し」って実は40種類もある!? 贅沢7種食べ比べ＆手作り体験ワークショップ
富山名物としておなじみの「ます寿し」。どれも同じ味だと思っていませんか？
実は、富山県内には約40種類ものます寿しがあり、お店によって味わいやこだわりが異なるんです！
そこで今回、富山の豊かな自然と歴史が詰まった「ます寿し」の魅力を深掘りするワークショップを開催します。
本ワークショップでは、ます寿しの元祖「関野屋」の7代目“ます寿し王子”をお招きし、その驚きの世界を楽しくひも解きます。
ワークショップの前半では富山県の食文化について自然や歴史等をご紹介。そのあと、ます寿しについての成り立ちや最近の特徴等についてお話しさせて頂きます。
そして、後半では職人技が光る7種類のます寿し食べ比べから、専用の曲げわっぱと熊笹を使った本格的なます寿しの手作り体験までをご用意！
美味しく食べて、楽しく作って、ちょっと富山やます寿しに詳しくなれる。
富山とます寿しの魅力に触れる「美味しい学び」の時間をぜひお楽しみください！
※当日のワークショップ内容（予定）
・食文化を学ぶ ：富山の食文化やます寿しを紐解く！（歴史やトリビアも含めてお伝えします）
・ます寿し食べ比べ ：ます寿し７種を食べ比べ！（味や押し具合、レア（生）感など様々なます寿しをご用意します）
・ます寿し手作り体験：ます寿し作りにチャレンジ！（完成品はお土産としてお持ち帰りいただきます）
※ワークショップを通して「ます寿し」の新たな魅力を体感し、ぜひあなたの「推します寿し」を見つけてください！
主催者株式会社ウオー（富山県庁より本イベント業務受託）
開催日時2026年8月29日(土) 12：00～14：00
2026年8月29日(土) 16：00～18：00
会場
麻布台ヒルズマーケット内 特設会場[麻布台ヒルズ ガーデンプラザC B1F]
https://www.azabudai-hills.com/floor_map/garden-plaza-c_b1.html※上記URLマップの⑥お米とごはん隅田屋の左側のスペースです。
参加費5,000円/人（税込）
定員各回：16名（1申込につき、2名様まで申込み可能）
対象年齢なし※お子様がご参加希望の場合には、保護者の方が同伴いただきサポートください
準備物特にありません。
※お土産用のます寿しをお持ち帰りいただく袋、並びに手作り体験時の簡易エプロンやビニール手袋は、会場でご用意しております。
注意事項・小学生以下のお子様がご参加希望の場合には、保護者の方が同伴いただきサポートください。
・ご当選者のお申込み時に入力いただいた情報をイベント主催者（富山県庁（富山県首都圏本部）及び株式会社ウオー）に開示させていただきます。お申込みをされる場合、情報開示に同意されたものとみなさせていただきます。ご入力いただく氏名などの個人を特定できる情報は、以下の目的のために利用させていただきます。
1．お申込者の管理、ご参加資格の確認、ご当選者への連絡、プログラムの円滑な運営等のため
2．特別なイベントや特典、新商品等のご案内のため
3．当社事業に伴うマーケティング調査・分析のため
・当日撮影した写真等はメディアに掲載される可能性があります。写真使用不可の場合はスタッフにお申し付けください。
・食物アレルギーへの対応はいたしかねます。アレルギー症状の経験がある場合は、ご自身のご判断のもとご参加いただきますようお願いいたします。
・本ワークショップは日本語対応のみとなります。
お問い合わせイベント申込・内容に関するお問い合わせ
090−2372−6243（株式会社ウオー担当（富山県庁より本イベント業務受託））
その他のお問い合わせ
03-5544-9636（麻布台ヒルズマーケット サービスカウンター）
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