【フィオールディマーゾ】イタリアチーズパルミジャーノ・レッジャーノを楽しむ
イタリアチーズの王様 パルミジャーノ・レッジャーノを楽しみ尽くす!!
ナチュラルチーズの基本について簡単にお伝えした後、イタリアチーズの王様とも呼ばれるパルミジャーノ・レッジャーノの歴史・製法を学びながら約40㎏もあるパルジャーノ・レッジャーノのホールを専用ナイフで割る伝統的な解体作業を参加者の皆様に目の前でご覧頂き、一部解体も体験していただくワークショップです。
また、開けたての香り豊かなパルミジャーノ・レッジャーノのテイスティングに合わせて、同じ産地の赤ワイン1種をご用意してのペアリング体験、旬のイタリア産ホワイトアスパラガスに惜しみなく削りかけたパルミジャーノ・レッジャーノの一皿もお楽しみいただく予定です。スタッフオススメのご家庭で簡単に再現頂ける美味しいレシピ（チュイル（チーズ煎餅））などもご紹介いたします。
開けたてのパルミジャーノ・レッジャーノのフレッシュな香りは格別ですので、是非参加者の皆さんと一緒にその瞬間を楽しみたいと思っています！チャオ！
※ホワイトアスパラの入荷状況によりメニューが変更になる場合がございますので予めご了承ください。
※ホワイトアスパラガスの一皿は卵を使ったソースを使用予定です。
主催者
・20歳未満の方はお申込みいただけません。
・ご当選者のお申込み時に入力いただいた情報をイベント主催者（フィオールディマーゾ麻布台ヒルズ店）に開示させていただきます。お申込みをされる場合、情報開示に同意されたものとみなさせていただきます。ご入力いただく氏名などの個人を特定できる情報は、以下の目的のために利用させていただきます。
1．お申込者の管理、ご参加資格の確認、ご当選者への連絡、プログラムの円滑な運営等のため
2．特別なイベントや特典、新商品等のご案内のため
3．当社事業に伴うマーケティング調査・分析のため
・当日撮影した写真等はメディアに掲載される可能性があります。写真使用不可の場合はスタッフにお申し付けください。
・食物アレルギーへの対応はいたしかねます。アレルギー症状の経験がある場合は、ご自身のご判断のもとご参加いただきますようお願いいたします。
・本ワークショップは日本語対応のみとなります。
お問い合わせ
イベント申込・内容に関するお問い合わせ
フィオールディマーゾ麻布台ヒルズ店 03-6435-5570
その他のお問い合わせ
03-5544-9636（麻布台ヒルズマーケット サービスカウンター）
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