【フレッシュチーズスタジオ】チーズの素から学ぶモッツァレラづくり体験教室「チーズの素」って何？
モッツァレラづくり体験を通じて、牛たちの暮らしのことやミルク（生乳）のことを学びながら、世の中で売られているチーズがどんな素材からできているかを知る、ワークショップです。講師は、「できたて、しあわせ。」をメッセージに酪農や国産乳製品の魅力を届けている、できたてチーズブランド「フレッシュチーズスタジオ（FRESH CHEESE STUDIO）」のチーズ職人。
私達のフレッシュチーズは、北海道十勝の新鮮なミルクを使い、東京世田谷の工房で職人が一つひとつ丁寧に手づくりしています。十勝ブッラータやモッツァレラは、もちっとした食感とともに、ミルクのやさしい甘さを愉しむことができます。
ワークショップでは、職人がつくるモッツァレラを手軽な方法でお子様にも実際につくっていただき、そのつくりたての温かいモッツァレラを食べていただくことで、国産乳北海道十勝の新鮮なミルクやできたてならではのもちもちの食感を味わっていただきます。また、その素である素材のミルクや牛たちのことも学んでいただく内容となっています。
この機会に、チーズのことを学んでみませんか？
※本ワークショップは牛乳からモッツアレラチーズを作るものではなく、あらかじめ作られたカード（モッツァレラチーズの素となる塊）を使って成形するワークショップになります。
※お土産に十勝ブッラータを１つプレゼントいたします。
「新鮮なミルクそのままのおいしさ」にこだわり、独自の冷凍技術で解凍後もできたてのおいしさを味わうことができる私共の自信作、十勝ブッラータは濃厚でクリーミーな味わいのフレッシュチーズ。北海道十勝の生乳から一つひとつ手づくりしています。さらにお買い求めのお客様には当日その場でご購入も可能です。
■「フレッシュチーズスタジオ（FRESH CHEESE STUDIO）」とは
「フレッシュチーズスタジオ（FRESH CHEESE STUDIO）」とは、(株)明治の社内新規事業創発の取り組みから生まれた新ブランドです。国産生乳の持つ魅力を存分に引き出し、広く発信する活動を通じて、酪農業界ならびに日本の食産業の発展に貢献することを目指します。
URL：
https://www.freshcheesestudio.com/主催者フレッシュチーズスタジオ（FRESH CHEESE STUDIO）
開催日時2026年3月21日(土)11：00～12：30
2026年3月21日(土)14：30～16：00
2026年3月22日(日)11：00～12：30
2026年3月22日(日)14：30～16：00
会場
麻布台ヒルズマーケット内 特設会場[麻布台ヒルズ ガーデンプラザC B1F]
https://www.azabudai-hills.com/floor_map/garden-plaza-c_b1.html※上記URLマップの⑥お米とごはん隅田屋の左側のスペースです。
参加費3,000円/人（税込）
定員10組（1申込につき2名様まで申込み可能）
対象年齢小学1年生～4年生
※対象者はお子様となりますので、大人の方のみの参加は不可となります。保護者様は同伴いただきサポートをお願い致します。（同伴最大2名まで）
準備物（ご持参ください）・エプロン
※チーズがお洋服に付着する可能性がありますので、気になる方はご用意ください。
注意事項・ご当選者のお申込み時に入力いただいた情報をイベント主催者 フレッシュチーズスタジオ（FRESH CHEESE STUDIO）に開示させていただきます。お申込みをされる場合、情報開示に同意されたものとみなさせていただきます。ご入力いただく氏名などの個人を特定できる情報は、以下の目的のために利用させていただきます。
1．お申込者の管理、ご参加資格の確認、ご当選者への連絡、プログラムの円滑な運営等のため
2．特別なイベントや特典、新商品等のご案内のため
3．当社事業に伴うマーケティング調査・分析のため
・当日撮影した写真等はメディアに掲載される可能性があります。写真使用不可の場合はスタッフにお申し付けください。
・食物アレルギーへの対応はいたしかねます。アレルギー症状の経験がある場合は、ご自身のご判断のもとご参加いただきますようお願いいたします。
・本ワークショップは日本語対応のみとなります。
お問い合わせイベント申込・内容に関するお問い合わせ
お電話：070-4204-7785（フレッシュチーズスタジオ担当）
メール：
fcstudio@01booster.comその他のお問い合わせ
03-5544-9636（麻布台ヒルズマーケット サービスカウンター）
